パーティー

先週の日曜日は、
友人たちとひそやかに企てていた、
「ガイヤズキッチン」のパーティーでした。
友人二人の通っていた、イギリスのシューマッハー大学で
学生自らが毎日調理するという食事（ガイヤズキッチン）が
とてもおいしかったと、写真付きで自慢されたのが今年の秋頃。

全部野菜でつくるとのことで、肉類にも目がない私は、
見た目はカラフルできれいやけど、お肉は〜？
ほんまにいらへんの〜？
と、二人を疑いの眼差しで見ていたのですが、
あまりに力説するので、むくむくと食欲が出て来て、
ちょうど年末の締めくくりパーティを考えていた頃だったので、
そのレシピでパーティーやろうよ！！という話になりました。

こんなヘルシーな料理の話を、
ジャンクなラーメンを六本木ですすりながら
まじめに盛り上がっていたことを今から思い出すと
ちょっと笑えますが。


それから、おもてなしメンバーが集まり、
レシピの選定やら、招待状の作成やら、
私はオリジナルの木のトレイづくりを担当しながら、
２ヶ月後の先週日曜日を迎えたのでした。



注目のお料理は、めちゃくちゃおいしく、
食べきれない程におなかもいっぱいになり、
二人を疑いの目で見たことを心の中で謝り、

大好きな人たちと、おいしいものを食べて、笑って
こんな時間を持てること、まちがいなく私は幸せ者だな〜、と
思いながら、あっという間に時間が過ぎてゆきました。


2011年もこんな時間を持てるように日々精進いたします。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
みなさま、よいお年をお迎えください。

学食みたい

右：たくさんおかわりした、
インドネシア風ライスサラダ
これ、私もつくれるようになりたい！

今回のパーティのためにあつらえたトレイも大活躍。

わいわい

------------------------------------------------------------------
同じ日に素敵な花束をいただきました！
見たことのないかわいさだったので、載せてしまいました。

おまけ。
こんなかわいい花束をもらったのは初めてです。
帆布地で出来ている！
logiさんという表参道の花屋さんだそう

元同僚に
ランドセルを買ってもらった幼稚園児みたいにずっと引っ掛けてるね
と、言われる程。これは、人に自慢したくなるわ。

ケーキ

先日、近所の保育園から5歳児が

森のワークショップにやってきました。

こんな小さな人たちを相手にするのは

あまり経験のないことで、こっちが驚かされたり、

教えてもらったりで、あっという間の時間でした。

ワークショップか〜、何をしようかな〜、

と考えていたのですが、

「森のケーキづくり」というのをやってみることにしました。

もうすぐクリスマス、

私たち人間は 生クリームやチョコのケーキを食べる訳ですが、

このあたりの森に棲む、ねずみや小鳥やもぐら、たぬきたちが

食べたくなるクリスマスケーキをつくろう！と。

そんな旨を説明してみたら、

結構５歳児たちがくいついて来てくれて一安心。ほっ。

よい料理人は素材にもこだわるのよ！と 、まずは森に

木の実や葉っぱを探しに行きます。

この斜面にはまつぼっくりがごろごろ。

拾って来た木の実や葉っぱを丸太の輪切りにくっつけて・・・

無言。

ドングリの帽子、どうやったらここにつくん？とのこと。

40分くらい集中してできたケーキたち

森のケーキの出来上がり！！
小さな森の料理人は、
「ここ、こうしたいんやけど、どなんしたらできるん？」
を連発して、かなりやりたいことがはっきりしていました。

彼らの手にかかると、
木屑は雪になり、
千日紅の花は、苺や雪だるまに、
くぬぎの葉っぱは、ケーキが飛ぶための翼に・・・。

そして「たぬき、ケーキ食べに、うちにもくるかなぁ」
といいながら、大事そうに膝にケーキを抱えて、
園バスで帰って行きました。


あ〜、たのしかったな〜、と森のケーキを思い出しながら、
今日私は、香川の銘菓「和三盆ロールケーキ」をいただきました。
（ルーブさんというケーキ屋さんのつくるこのロール、絶品なのです）
森のケーキもいいですが、やっぱり甘いのはいいですね〜。

もうすぐクリスマス。
皆様よい時間をおすごしください。

木を植えること

行ってきました。宮崎県。

一日目、土曜日はPresent treeさんの取材を受け、
翌日曜日には、新たな高原町の「Present treeの森」に

地元の子供たちと植樹をし、

年に一度の霧島東神社のお神楽を鑑賞したり、

お神楽ならではの、おそばを振る舞っていただいたり、
霧島温泉に立ち寄り湯したりと
ぎっしり詰まったスケジュールの中で、
あっという間に時間が過ぎてゆきました。


木を植えることは未来を考えることだな、と思います。

地球上で一番長生きする木、

未来を生きる子孫に恵みを届けることが出来る
ラブレターのよう。

霧島東神社にて末吉里花さん(左)と

山桜を植える

肉天国、マンゴー天国

東京にいます。
通信機器も整っている昨今、
東京じゃないと出来ない事といったら、
関東圏の人に会う事です。
今回もいろんな方との打ち合わせや顔合わせや。

基本、おしゃべりが得意な訳でもなく、
面白い事を言う事も出来ない訳で、
人に会う前は、緊張で、
「いますぐ帰りたい」と思いながら赴くのですが、

帰り道は会ってよかったな〜、と
行きの事を全く忘れてしまう事が多いです。
気の小さいお調子者です。

明日から宮崎県に行ってきます。
Present tree さんの植栽地を訪ねつつのお仕事（？）。
もぅ、既に今から緊張し始めているのですが、
知人より、彼の地は「肉天国、マンゴー天国」と聞いたので、
その辺をイメージしながら、空港へ向かおうと思います。
いってきます。

3331アーツ千代田内、
トビムシさんの「ばいてん」に飾られていたクマ。
親近感。

家について

最近、家づくりにとても興味があり、
あれこれと「理想の家」について考えています。

ちなみに私は中学まで、実家の材木屋の裏の宿直室で育ちました。
６畳間に、隙間なく布団を敷き詰めて
家族５人が、川の字にもう２本付け足したような感じで、
寝て起きてしていました。
食事は、その隣の土足の6帖くらいの給湯室のようなところで
宿題なんかは、事務所の隣の会議室みたいなところ。
テレビもゲームもなく、何をして遊んでいたのか、
よく覚えていないのだけれど、
木を買いにくる大工さんや職人さんに揉まれながら、
大きくなったように思います。

その後、事務所の向かいに家を建てて引っ越し、
あこがれのテレビや、一人の部屋なんかをあてがってもらうのですが、
いつ振り返っても、この宿直室時代の家が一番たのしかった！
と思うと、「家づくり」なんて言っても、
カタチで出来る事は少ないのかもしれません。


しかし、いろんな人が出入り出来る環境と、
何があっても守ってもらえる巣のような場所がある
というのは宿直室時代の家の好きだったところです。
お店と家が一緒になっていたから、
ものすごく狭い場所に、社会に通じる扉があって、
そこには「働くお父さん」というのがいたのも
今考えると楽しかったなと思い出します。

「理想の家」のカタチ、 見つけるには少し時間がかかりそうですが、
何となく、基本はそんなところにあるような気がしています。

KITOKURASのけやき

KITOKURAS用のてぬぐい

今日、目標をつくりました。
毎週木曜日にブログを更新すること。
まずは週一からがんばります。

お知らせ①
昨日、KITOKURAS用のてぬぐいの
デザインを２種類作成、発注しました。
来月12月の下旬にはKITOKURASの
店頭に並ぶ予定です。
今から仕上がりが楽しみ。

お知らせ②
あとは、KITOKURASのカフェで出している紅茶の商品化で
パッケージが本日完成。
明日、11/26から店頭に並びます。



自分の仕事した商品や印刷物が
使い手の手に渡っているところを現場で見たり、
自分で渡したりすることができるのは、
今まで在籍してた、レーベルでも、
最近、仕事のかなりの割合を占めているKITOKURASでも、
とてもありがたい環境だなと痛感します。
同時に、KITOKURASでは、制作前のマテリアルの選定にも
気軽に踏み込めること。
見たり触ったりしないと、分からないことが多いんだなと、実感します。

ちゃんといろんなところで感じたことを自分のフィルターを通して、
モノコトに落とし込んで行けるようにしよう。

犬のむくの案内で朝の散歩

ごあいさつ

こんにちは、はじめまして。
熊谷有記（くまがい ゆうき）です。

実家が香川県の材木屋（山一木材KITOKURAS）で、
これまで東京、大阪を拠点にデザインに携わる
仕事をして来た者です。

2010年秋、腹を括って、事務所を構えることとなりました。
実家山一木材の「木と暮らす」生活の提案にも関わって参ります。


山一木材も、他のデザインプロジェクトも、
「素材や技術の特性を最大限に生かし、
時間に淘汰されない、
モノづくり コトづくり 仕組みづくりを目指す」
というテーマを持って、望んで行く所存です。

これからどうぞ末永くよろしくお願いいたします。

atelier BEAR VALLEY / Yuuki Kumagai
熊谷有記
2010.秋